高温天，正是食品腐烂变质、食物中毒事件的易发季节，加之目前正值冷饮、快餐、宵夜等消费高峰，一些路边摊、临时饮食店的出现，让食品安全隐患增多。为保障群众吃得放心，兴宁区食药监局通过“四举措”开展了高温季节食品安全专项检查。

一是加强责任领导，量化工作任务，明确工作重点，强化各部门具体责任分工，制定早市、夜市食品摊贩、城中村熟食摊点、乡镇餐饮、农贸市场等夏季高风险区域的专项行动计划。

二是突出重点整治，着重检查熟食摊点的“三防”设施、乡镇餐饮店进货票证台账、早夜市现场食品卫生情况、农贸市场肉摊是否存在使用硼砂等情况，通过现场检查和监督抽检相结合，从6月至今，共检查经营户965家次，发现问题185个，下达整改建议和意见89个，完成整改28家，开展监督抽检31批次。

三是及时发布监管信息，利用今日头条、微信公众号、兴宁区食药监网络平台发布监管动态、监督抽检结果和食品安全风险提示，不断提高饮食安全信息透明度，普及食品药品安全知识，提升公众安全意识和自我保护能力。

四是完善应急值守和投诉举报机制，进一步充实应急值守、处置队伍力量，在法定长假中实行应急值守，一旦发生食品安全突发事件，力争将社会影响、经济损失降至最低。同时我局安排专人负责处理各项投诉举报线工作，入夏后，共处理投诉举报103件，办结67件，切实维护了社会稳定。